Pit dog faz sucesso em Goiânia com receita de sanduíche belga chamado pitta

Prato é feito em pão folha e leva carne, bacon, ovo, salada e abacaxi. Comerciante conheceu o sanduíche quando morava na Europa.
O comerciante Estevo Luiz de Souza está fazendo sucesso em seu pit dog com uma receita que aprendeu quando trabalhava na Bélgica. O prato, chamado pitta, é um sanduíche feito em pão folha.(veja o vídeo aqui)

Veja os ingredientes da pitta

1 pão folha
3 fatias de filé mignon ou frango (caso queira fazer uma versão mista, coloque uma fatia e meia de cada)
2 fatias de bacon
100 g de calabresa
1 ovo frito
1 tomate cortado em fatias
4 folhas de alface
100 g de milho
50 g batata palha
30 g de catupiry
1 pitada de molho barbecue
Rodelas de abacaxi

Modo de preparo

Refogue as carnes, o bacon, cebola e a calabresa. Em seguida, frite o ovo. No pão folha, coloque o molho barbecue, a salada, o catupiri, o abacaxi e, por fim, as carnes junto com o ovo,em seguida, feche o pão e embrulhe no papel alumínio. O sanduíche serve até duas pessoas.

Hamburgueria Grill 
Endereço: Rua Senador Jaime praça Santos Reis Vila Isaura - Goiânia
Telefone: (62) 4101-2182

Fontes:G1

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